企業名 : ミエハク工業株式会社
代表者名 : 小林 福弥
住所 : 三重県津市一身田中野78-1
TEL : 059-232-4188
FAX : 059-231-2407　
主要商品 : 有機麦茶・もち麦ホットケーキミックス粉・もち麦 

初夏の麦の刈り入れの季節を「麦秋」「麦の秋」といい、大麦や小麦が熟して畑一面が黄金色になる初夏の季語です。“秋”は穀物が成熟して収穫を迎える時期を意味します。麦秋という美しい言葉が残るわが国ですが、日本の小麦の自給率はわずか12％、大麦・はだか麦は9％しかなく（※）、麦茶の原料に限ればカナダやオーストラリア、アメリカからの輸入に頼っています。そんな中、ミエハク工業では国産大麦にこだわった麦茶を加工しています。
※「平成30年度食料自給率について（農林水産省）」より

「砂炒り焙煎」は砂の熱を利用し、麦の芯まで焙煎することで麦の香ばしい味・香りを引き出す昔ながらの製法です。さらに弊社では4台の釜を使用した、国内でも珍しい「四度炒り」製法で焙煎をしております。長年の経験と知識をもつ職人が4台の窯でじっくり丁寧に焙煎することで、より大麦の甘みと香りが引き立つ深みのあるこだわりの仕上がりとなっております。

もち麦には食物繊維がたくさん含まれており、中でも水溶性食物繊維（β-グルカン）が豊富な食材の一つです。
​腸の調子を整える・糖分の吸収を抑える・コレステロールを抑える・ダイエットなどといった様々な効果が期待できるといった研究結果もあり、近年注目されています。

【有機麦茶TP 26p×20】￥691税込
ノンカフェイン製、小さなお子様や、妊娠中の方でもお召し上がりいただけるティーパック。

【もち麦ホットケーキミックス粉 400g】　￥605税込
三重県産のもち麦粉を30％ブレンドしたホットケーキミックス。

【もち麦 1kg】　￥1,026税込
国内産100％のもち麦をいつものご飯に１～３割程混ぜて炊くだけでもちもちです。

ミエハク工業は創業より70余年、三重県津市で国内産大麦の取り扱いをしている会社です。主に三重・滋賀・福井で収穫した国内産大麦を使用し、こだわりの麦茶や麦ごはんでおなじみの押麦などの商品をお届けしております。 地域の食文化とともに発展していけるよう誠心誠意努めてまいります。